中国十大有名的茶叶(中国10大名茶是哪些？)

中国十大有名的茶叶

1.西湖龙井(浙江杭州)西湖龙井产于浙江省杭州市西湖龙井村，已有1000多年的历史。据说清朝乾隆皇帝私访江南时，多次到西湖龙井茶区观看茶叶采集，将石峰山脚下胡公庙前的18棵茶树封为御茶。

中国10大名茶是哪些？

西湖龙井属于绿茶系统。根据不同的质量特点，也可分为多个等级，其中特级西湖龙井更好。西湖龙井的核心生产区具有非常优越的生态环境，为茶树的生长提供了良好的环境。此外，西湖龙井还经历了许多过程，如油炸回族锅。在茶叶行业，西湖龙井也被称为绿茶皇后。
2.洞庭碧螺春（江苏苏州）洞庭碧螺春产于江苏省苏州吴县太湖地区。和西湖龙井一样，它属于绿茶系。唐代，它被列为朝廷的贡品。洞庭碧螺春采摘较早。从春分到清明节采摘的茶叶是最珍贵的。它也非常注重茶叶的选择。

很多人很容易把洞庭碧螺春和上面提到的西湖龙井混为一谈。虽然它们都是绿茶，但它们之间的差异仍然很大，在起源上也不同。洞庭碧螺春除了有茶的香味外，还有一种特殊的花香，因为茶树和果树是分开种植的。
3.根据《徽州府志》记载，黄山毛峰(安徽黄山)黄山产茶始于宋代嘉佑，兴于明代隆庆。由此可见，安徽黄山生产的茶叶历史悠久，在明代成名。黄山毛峰产于安徽省黄山，又称徽茶。

黄山毛峰也是绿茶系的代表性名茶，有很多等级。其中，特级黄山毛峰的采摘标准必须是一芽一叶。同时，上午采摘的茶叶必须在下午制作，下午采摘的茶叶必须在当晚制作，以确保茶叶的新鲜度。酿造的黄山毛峰，茶汤呈黄绿色，茶香悠远，味道鲜美。
4.庐山云雾茶(江西九江)产于江西九江庐山。早在唐代，庐山地区的茶叶就已经很有名了。松树下小溪头，斑鹿胎巾白布皮草，药园茶园为产业，野麋鹿林鹳为交友这首名诗，是唐代诗人白居易在庐山种茶时的感受。

与上述西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰一样，庐山云雾茶属于绿茶系统，但最早的庐山云雾茶是一种野生茶，后来被改造成家庭生茶。庐山云雾茶色泽鲜艳，风味独特，口感醇厚。
5、六安瓜片(安徽六安)（lù）安瓜片产于安徽省六安市大别山地区。唐代被称为泸州六安茶。直到明朝，它才有六安瓜片的名字。在清朝，它仍然是向皇帝致敬的贡茶。与其他茶不同的是，作为绿茶中的一种特殊茶，六安茶是由一片叶子制成的，也是唯一没有芽和茎的茶。

六安瓜片大多在谷雨节气前后采摘，直到小满节气结束。根据采摘季节的不同，有提升片、瓜片和梅片。提升片在谷雨前采摘，质量最好，然后采摘瓜片，然后在雨季采摘梅片，质量稍差。
6.君山银针（湖南岳阳）君山银针产于湖南岳阳洞庭湖君山地区。它被命名是因为它看起来像一根银针。早在唐代，君山银针就非常有名。据说文成公主结婚时带了君山银针。

君山银针属于黄茶系，全部由芽头制成。采摘时间非常严格。它每年只能在清明节前后7到10天左右采摘，而且必须是春茶的第一轮芽。冲泡好的君山银针，茶汤淡黄色，茶香甜醇厚，入口芳香。
7.信阳毛尖（河南信阳）信阳毛尖主要产于河南信阳，属于绿茶系。早在唐代，信阳就成为当时非常著名的淮南茶区，当地的茶叶也被列为贡品。对此，宋代作家苏东坡也将信阳生产的茶叶称为淮南茶信阳第一。信阳毛尖茶汤呈黄绿色，色泽鲜艳，香气优雅，口感清新。

8.武夷岩茶（福建省武夷山）武夷岩茶产于福建省武夷山岩上。它属于乌龙茶系。其中，大红袍、武夷水仙、白鸡冠、铁罗汉等品种更为著名，其中武夷山大红袍被誉为岩茶之王。武夷岩茶的茶汤大多是金黄色或橙黄色。入口有一种凉爽开阔的感觉。回归甜蜜不会让人感到疲倦。

9.安溪铁观音（福建安溪）安溪铁观音产于福建安溪。与上述武夷岩茶一样，它属于乌龙茶系统。然而，在制茶过程中，两者略有不同。武夷岩茶采用深发酵、重烘焙的方法，安溪铁观音采用深发酵、低烘焙的方法。安溪铁观音的茶汤是金黄色的。它尝起来有点蜂蜜味，香气持久，有七泡有余香的美誉。

10.祁门红茶(安徽祁门)祁门红茶产于安徽祁门。它是红茶的精品，有红茶皇后的美誉。它也被称为祁红是最好的，有很高的声誉和香味。采摘过程中，祁门红茶主要以一芽二叶、三叶的芽叶为原料，再经多道工序制成。祁门红茶的香气，除了茶香之外，还有一种水果和兰花的香气，茶业称之为祁门香。您可以尝试用祁门红茶来做奶茶，味道真的很好。